Termín „stres“ platí pro jakoukoliv reakci na fyzický, mentální nebo emocionální stimul, který naruší přiro­zenou rovnováhu organizmu. Stres je nevyhnutelnou součástí života. Může být způsoben řadou jak fyziologic­kých, tak psychických faktorů. Častým zdrojem stresu je pracovní vytížení, problémy s blízkou osobou, potře­ba platit dluhy i příprava na dovolenou. K méně zjevným zdrojům stresu patří každodenní setkávání s hlučícím davem, intenzivní dopravou, bolest, teplotní extrémy a dokonce i radostně očekávané události, jako je nástup do nového zaměstnání nebo příchod potomka. Běžnými fyziologickými faktory vyvolávajícími stres organizmu jsou přepracování, nevyspáni, onemocnění, nadměrná konzumace alkoholu a kouření. Někteří lidé si stresové situace sami vytvářejí, protože vždy najdou důvod k obavám.

Za většinu symptomů spojených se stresem zodpo­vídá zvýšená produkce hormonů nadledvinek. Ta je rov­něž příčinou toho, že stres může vést i k poruchám v příjmu živin. Zvýšení tvorby adrenalinu si vyžádá urych­lení metabolizmu bílkovin, tuků i uhlohydrátů za účelem rychlejšího uvolňování energie. Tato reakce způsobuje, že organizmus vylučuje aminokyseliny, draslík a fosfor. Ze svalů se vyplavuje uložený hořčík a dochází ke zhor­šenému ukládání vápníku. Organizmus ve stresu hůře absorbuje živiny přijaté potravou.

Výsledkem zvláště dlouhodobějšího nebo opakovaného stresu je fakt, že tělo postrádá řadu živin, které není schopno odpovídajícím způsobem doplnit. Mnohé poruchy související se stres­sem jsou způsobeny nedostatkem živin, zvláště vitami­nů skupiny B, které jsou velmi důležité pro funkci ner­vové soustavy, a některých elektrolytů, které jsou při stresových reakcích vyplavovány. Stres rovněž podporu­je vznik volných radikálů, které mohou projít oxidací a poškodit tak tkáně, zvláště buněčné membrány.

Doplňky stravy pomáhající mírnit stres:

Omezte / Vynechte

• Kofeinové nápoje
• Cukr
• Rafinované sacharidy
• Alkohol
• Trans mastné kyseliny

Zvyšte příjem

• Celá zrna
• Zelenina
• Ovoce
• Ořechy a semena
• Olejnaté ryby

Faktory životního stylu
• Minimálně se vystavujte stresu (použijte techniku řízení stresu)
• Vyhněte se toxinům
• Pravidelně cvičte
• Vyvarujte se rekreačních drog

Poznámky
1) Nepoužívejte během těhotenství a kojení.
2) Neužívejte souběžně s antidepresivními léky.
3) Vysoké dávky mohou způsobit průjem. Ti, kteří užívají léky na srdce, by měli
 hořčík užívat pod dohledem lékaře.
4) Neužívejte současně s léky na krevní tlak, pokud nejste pod lékařským dohledem. Ti, kteří mají hyperparathyroidní stavy, by neměli užívat doplňky vápníku, pokud nejsou pod lékařským dohledem.